J'avais l'habitude d'acheter les smoothies de la marque Innocent avant d'en faire moi-même. Parmi tout ce que l'on trouve en magasin au rayon jus/smoothie, c'est la seule marque où il n'y a pas de conservateurs, d'épaississants, de colorants (pour les pires!) de concentrés, etc.
Le seul défaut évidemment, c'est que ce ne sont pas des fruits frais tout juste pressés.
Voici comment se présente ma recette pour plus ou moins 1L.
• 3 bananes moyennes
• 390 ml de jus d'ananas
• 100 ml de jus de pomme
• 100 ml de jus d'orange
• 30 ml de lait de coco
• 10 ml de jus de citron
Pour les jus:
Ici aussi, les 100% pur fruits pressés c'est le top! Mieux vaut éviter les purées de fruits ou les concentrés. L'idéal serait encore d'avoir un extracteur de jus et faire soi même ses jus frais! Mais bon.
Pour le lait de coco:
Attention à la qualité, on peut trouver tout et n'importe quoi. Le mieux est évidemment de se rapprocher un max des 100% de lait de coco comme ingrédient... La marque SUZI WAN par exemple est pas mal et facile à se procurer: 99.9% de lait de noix de Coco/eau.
Vous verrez, un délice ce smoothie!
Et un petit plus... Je rajoute un peu de muesli que je mixe aussi dans le blender et ça me fait mon petit dej´!
Bonne dégustation! ;)
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