Manger vegan à Paris.
Nouvelle adresse vegan, cette fois-ci plus "snacking" que resto :
74 rue des Gravelliers, Paris 3
Devant cette adresse du 5ème, une façade blanche, pas de nom ou de logo. Peut-être était-ils en rénovation à ce moment là? On entre dans une pièce pas très grande, pas vraiment décorée, comme dans une espèce de cantine ou de coin cuisine d'une auberge de jeunesse. Volontairement sans prétention j'imagine. Les serveurs ont un petit accent étranger, les clients ne sont visiblement pas français non plus. Quelques tables en bois, des tabourets assortis, les couverts dans un pot au milieu de la table. On se croirait dans un snack anglais.
On prend place et là... Ce que je ne supporte pas: une table pas propre. Pire encore! Elle était collante. Du genre vraiment vraiment crade. Soit, je n'y touche pas, j'attends que le serveur la nettoie et nous installe. Mais non. Grosse GROSSE déception. Il place deux sets de table en papier sans passer le moindre coup d'éponge! S'en était fini pour moi. Ahah. A partir de ce moment j'ai cessé d'être objective. J'ai même voulu manger dans un autre endroit! ^^' Enfin bref.
Nous commandons tous les deux un Veggie Stew: "plat végétalien avec riz rond complet ou thai, légumes rôti, crudités". Dans ce plat, aubergines, courgettes, brocolis, pommes de terre, champignons noirs, roquette et sauce cacahuète.
Grosse surprise, le plat est arrivé quasi 2 minutes chrono après la commande. Donc bon, les assiettes étaient, j'imagine, préparées par avance ou quelque chose du genre. Ce n'est pas du tout grave en soi, ça conforte l'image de la "cantine". Ca fait juste un peu moins "frais" et moins "unique". Mais je chipote.
C'était globalement un bon plat, bien garni, une sauce par contre un peu trop lourde, une assiette sommairement présentée... Mais c'est aussi un peu ca l'esprit de Bob's Kitchen. C'est comme si on mangeait entre copains quoi.
Si je n'ai pas vraiment été conquise par le plat, les boissons étaient juste délicieuses : la limonade du jour citron-cerise exquise et très rafraîchissante, le green juice A TOMBER. J'y retournerais rien que pour acheter une de leurs bouteilles. Ils appellent ça le Bob's cold press green juice (7.50€ les 50cl), et voilà ce quelle contient:
- spiruline
- chlorella
- gingembre
- citron
- pomme
- persil
- fenouil
- concombre
- menthe
Alors oui, 7.50€ le demi-litre on se demande bien si on ferait pas mieux de prendre un Perrier citron. Je vous l'accorde. Je précise donc que c'est cher parce que c'est maison, voilà. C'est toujours pareil. Rien que du persil, déjà. Extraire le jus du persil! C'est du boulot. La boisson est totalement liquide donc c'est vraiment de l'extraction de jus. Alors finalement, ça peut paraître cher mais bon, y'a du boulot derrière cette boisson.
J'ai failli acheter une de leur tablettes de chocolat au joli design mais non. Si je m'écoute, j'ai toujours, TOUJOURS envie de chocolat. Déformation professionnelle...
Voilà, c'est tout ce que j'avais à dire sur Bob's Kitchen. Ou presque! Je compte tester deux trois trucs au Bob's Juice Bar quand je reviendrai à Paris. Aaaah Paris!
Alors, combien de kiwis pour Bob's kitchen?
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2/5 |
