Voici un succulent snack rapide à confectionner et hyper pratique quand on est short en timing!
Tu peux évidemment mettre du poulet au lieu du saumon, une autre sauce, que sais-je. C'est juste une idée. Ce qu'il te faut :
- une galette fajita complète
- un peu de salade
- quelques tomates cerises
- un 1/2 avocat
- de la crème de balsamique
- deux tranches de saumon
(Parfois, souvent en fin de mois, je ne mets pas de saumon dans la galette.)
Petite variante, étaler de la sauce tzatziki (je partagerai une recette quand j'en aurai une dont je serai satisfaite) sur la galette, rajouter salade, tomate, (oignons), avocat et saumon.
Je place d'abord la salade, les tomates coupées en deux, l'avocat en petits morceaux, le saumon et.. LE CREME DE LE CREME... de balsamique.
Le tout au milieu. Ensuite il suffit juste de replier la galette par le bas d'abord, puis les côtés. Et de serrer assez pour pas qu'au premier croc' tu t'en foutes partout.
Et voilà un bon petit snack qui dépanne!
A.
